在民国时期，醋蛋液就已经流行，据研究发现，醋蛋液有很多的功效，其中就有美容减肥的功效。比起那些化妆品，醋蛋液是成本且健康。如何制作醋蛋液?
材料：优质醋(如有机活醋)200ml、鸡蛋一个、糖适量、可依比例增减。
做法：将鸡蛋洗净擦干后放入玻璃瓶或陶瓷容器内，再将醋倒入，密封三天后打开容器，此时蛋壳已化于无形，只剩胀大的蛋膜包蛋。此时，以筷子搓破蛋膜并均匀搅拌，变成标准醋蛋，封口后在放一天便可服用。
用法：每次以5~10倍的温凉开水稀释30ml醋蛋液，充分调匀后服用。每晚睡前服用一次。
功效：减肥、消除脸上黑褐斑、并可使皮肤靓丽、柔嫩。
