如何制作鸡腿煲

1、用牙签在鸡腿上面扎小洞，然后放入一勺的新奥尔良腌料，再放入清水和老抽，然后按摩5分钟，腌制30分钟。

2、锅中倒入花生油，然后铺上一层姜片、一层葱段和一层杏鲍菇。

3、将鸡腿铺上去，加入汤汁和清水，然后盖上盖子，慢火炖20分钟即可完成。