#过年#开胃萝卜汤的烧制方法

1、首先将买来的白萝卜切成细丝状，盛于一个碗中，萝卜丝要切的尽可能细。

2、开火上锅倒入食用油并熬制热，首先放入事先准备的姜末，并翻炒。

3、接着倒入萝卜丝，并翻炒，炒的时间稍微长一些，大约2分钟左右。

4、倒入少量的耗油翻炒均匀，用于提鲜，接着倒入白开水，一定要开水，接着倒入事先搅拌好的面粉。

5、等到水开之后调整小火，进行熬制，接着倒入事先搅拌均匀的鸡蛋，反复搅拌。

6、接着倒入香菜，不断搅拌，等到再次汤开就可以出锅了，一碗美味的萝卜汤就烧制成功了。