小炒--肉片青笋炒木耳

1、黑木耳泡发，摘洗干净。

2、青笋去皮。切成薄片备用。

3、猪肉切薄片。

4、炒锅放油50毫升，开大火。

5、油热后放少许姜末润锅。

6、放入肉片炒发白。

7、放青笋。

8、放木耳一起翻炒1分钟。

9、放入适量的盐和味精调味即可。

10、炒匀关火出锅。