猪肝粥怎么做

1、大米洗净，清水浸泡30分钟。

2、流动水冲洗猪肝并浸泡30分钟。

3、锅中倒入大米，大火烧开。

4、猪肝切成小丁，加入盐、白胡椒粉和料酒腌制。

5、锅中倒入猪肝丁和姜末。

6、加入葱花、盐和少许香油即可出锅。