家庭小方法自制酸豆角

 时间:2026-04-23 14:54:53

1、新鲜豆角择洗干净,切碎把切好的豆角放在一个带盖的小盆里

2、放入精盐,主要是杀豆角的水分,让豆角更脆嫩

3、杀过水的豆角,很绿啊

4、锅内倒入凉水,以没过豆角为准,放入红辣椒,蒜片、花椒,倒入白醋(关键的一步)

5、上火煮开

6、趁热把熬好的汤汁倒入盛有豆角的小盆里

7、盖上盖子,等几个小时后 就可以了

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