家庭版红烧鲤鱼的做法

1、将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，清理干净备用

3、松蘑用水泡发后，洗净泥沙，去蒂去根，将其切成均匀的丝，备用。

5、锅内放入花生油，旺火烧热，稍次序却时，将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色。