肉丝炒米粉，看了流口水的美味

1、热锅，倒入适量油，放入香菇丝、虾米炒香。

2、再加入猪肉丝炒至肉色变白。

3、加入红萝卜丝、高丽菜丝、红葱酥炒匀。

4、加入酱油、水、白胡椒粉煮滚。

5、再加入米粉翻炒均匀。

6、上盖焖约2分钟至米粉软透，开盖将米粉拌匀即可。