家庭炒牛肉的做法

1、首先准备牛肉，清晰干净，切成小丁。

2、准备一个小碗，把牛肉放入碗中，加入十三香、少许盐、生抽、耗油进行腌制。

3、然后碗中加入食用油和生粉，这样吃起来比较滑嫩，抓匀腌制20分钟。

4、然后把辅料切成丁备用。

5、起锅烧油，把腌制好的牛肉放入锅中炒熟，盛出备用。

6、接着把辅料倒入锅中炒熟，爆出香味。

7、加入刚才炒好的牛肉丁，加入味精，少许生抽翻炒均匀，家庭炒牛肉就做好了。