西红柿炒蛋盖浇饭的做法

1、在锅中加入些许的油，进行加温。

2、然后将准备好的鸡蛋倒入锅中煎制。

3、近乎成熟的时候盛盘出锅。

4、然后再炒制西红柿，可以稍稍的加入些水，增强稠度。

5、然后放入鸡蛋一同炒制。

6、依口味放入适量的盐。

7、在盘底放入适量的新蒸米饭，上面倒上刚做好的菜，适当放点拌饭酱即可。