食补佳品苦瓜拌鸡蛋的做法

1、苦瓜去瓤，切片

2、用食盐拌匀，腌制二十分钟去水，苦味若太重，可清水冲洗，淋干水，待用。

3、鸡蛋打匀，炒熟。

4、蒜切沫

5、出锅

6、放香油，鸡精，耗油，食盐少许，黑芝麻拌匀即可使用

7、做好了开始养生之旅吧