教你怎么做辣椒小炒肉

1、肉切块

2、辣椒洗净

3、滚刀切辣椒

4、蒜瓣切成大片

5、姜蒜爆香

6、炒肉

7、小火慢煎 让五花肉出油炒起来肥而不腻

8、下辣椒 爆炒 加少许料酒 

9、加入一点老抽 生抽 蚝油 鸡精和盐 调味

10、加一点糖