家常香辣板鸭的做法

1、把板鸭用凉水洗净浸泡2小时捞出

2、用蒸锅蒸30分钟左右

3、取出晾凉切块，洋葱切块，姜切片

4、青辣椒洗净切块，辣皮子泡泡切段

5、油热8层下花椒粒爆出香味，辣皮子、姜丝翻炒出香味，下洋葱、青辣椒、盐翻炒出香味，鸭翻炒均匀

6、加头道酱油、老抽翻炒3-5分钟左右，翻炒均匀即可