鸡冠花怎么泡水

1、准备食才 糯米洗净，浸泡1个钟头

2、鸡蛋打匀，鸡冠花洗净，切条

3、锅里油热，下姜末，鸡冠花煸炒2分钟

4、取砂锅，放适量清水，放下糯米，大火煮开，小火40分钟

5、把鸡冠花放入粥锅

6、中火煮3分钟

7、倒入蛋液，边倒边搅拌

8、用盐，鸡精，鲜抽，葱花调味即可