台湾烤肠的做法

 时间：2026-02-15 05:42:07

1、猪肉绞成肉馅

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2、肉馅中加入适量的水和料酒拌匀

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3、用保鲜膜密封放入冷藏5个小时

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4、将肠衣套在灌肠机上，填充肉馅

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5、填充好的烤肠，扎绳扎洞后挂在通风阴凉处晾晒12个小时

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6、将晾晒好的烤肠，放入锅中煮熟捞出晾干即可

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