蒜蓉粉丝蒸蛏子

1、首先蛏子处理干净，放在盘内。

2、粉丝提前用热水泡软。

3、把小米辣，蒜末放碗内，再放盐，香油，生抽，蚝油和白糖调成汁备用。

4、把粉丝放蛏子上，再到上料汁。

5、锅内烧水。

6、水开后，把蛏子放蒸屉上蒸5分钟即可。