辣酱煸薯条的做法

1、土豆去皮后洗净。

2、把土豆切粗条。

3、把切好的土豆条浸泡在水中洗净。

4、洗净的土豆沥干水分。

5、平底锅加入适量油把土豆平放入煎。

6、煎至一面金黄后翻面继续煎。

7、煎好的薯条盛出备用。

8、锅中倒入适量油爆香姜丝蒜米，加一勺辣椒酱炒香。

9、加适量蚝油。

10、加少许的盐。

11、小火把酱汁炒香。

12、把薯条倒入锅中。

13、翻拌均匀，让每条薯条都粘上酱汁即可。