土豆烧鸡肉的做法

1、油热放入鸡肉，炒至鸡皮略呈焦色后放入红萝卜炒过。

2、再放入蒜姜爆香后加入酱汁拌炒均匀。

3、放入马铃薯炒匀。

4、加入热水淹过鸡肉，盖上锅盖焖煮15分钟。

5、剩余5分钟前放入盐调味过后继续焖煮。

6、最后开大火将锅中剩余汤汁收干撒上绿葱。

7、起锅，美味完成。