清蒸桂花鱼的家常做法

1、鲜活的桂花鱼。

2、将姜片铺在鱼盘上。

3、将桂花鱼放在姜片上

4、炒锅中注入适量的清水，翻入蒸架。

5、盖锅盖，大火煮开，把鱼放入，蒸鱼时间为8--10分钟，视鱼的体积大小而定。

6、把盘子里的鱼水倒掉

7、撒上葱丝。

8、炒锅烧热2汤匙的油，见到油冒烟即关火。

9、将油倒在葱丝上。

10、将生抽顺着蒸鱼鱼盘的边缘倒进去即可享用