鱼香味杏鲍菇简单做法

1、食材洗净备用：杏鲍菇、尖椒、胡萝卜

2、加水烧开。鲍鱼菇焯4-5分钟至软身。取出待凉

3、胡萝卜、胡椒粉、木耳丝、蚝油菇丝、葱花、姜、蒜、糖、醋、淀粉、水、酱油拌匀

4、炒锅入油烧热下入郫县豆瓣炒至出红油

5、下入杏鲍菇煸炒

6、在下入尖椒丝，胡萝卜丝，木耳，煸炒均匀

7、下入碗汁，待汤汁粘稠时盛出装盘

8、美味上桌