木耳炒鸡肉的做法

1、各材料，木耳预先发透

2、鸡腿去骨取肉切小块后用所有调味料腌15分钟

3、先用沸水把木耳煮熟，捞起待用

4、热锅，爆香姜片

5、下鸡肉煎透

6、下木耳与小许蚝油

7、炒透后下点酱油

8、全部材料炒好后，关火，下香菜，上碟