鱼片皮蛋粥的做法

1、鱼肉切成薄片，皮蛋准备好。

2、把皮蛋切成小丁和鱼片混合，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。

3、锅装适量的白粥从新煮沸。

4、把腌制好的皮蛋鱼片放进去，加2勺香油。

5、搅拌均匀煮2分钟左右，熄火。

6、非常美味的皮蛋鱼肉粥就做好了。