香菇抱蛋的做法

1、香菇在清水中浸泡片刻，洗净

2、去掉香菇蒂，沥干水分

3、撒上适量盐腌制片刻

4、将香菇放在烤盘中

5、鸡蛋打散，将蛋液舀在香菇上面

6、撒上一层白胡椒粉

7、中层上下火，180度烤20分钟左右即可

8、香菇抱蛋成品图