糯米糍做法的步骤后部

1、过好筛的面糊，可以稍微震动一下，排出多余气泡，尽量用平口大一点的容器装面糊，这样更容易熟。

2、大火水开后蒸20分钟，记得要盖保鲜膜。否则水蒸气都会滴落回盘子里！

3、蒸到这个程度就可以了，如果不清楚有没有蒸好，可以用筷子挑起一点试试看。

4、稍微放凉之后，分剂子包豆沙馅，一定要到手套操作，否则，会粘到你怀疑人生。

5、包成团子，并且迅速裹上椰蓉或者白芝麻。

6、裹好后用手稍稍整理一下形状。

7、放凉后就可以享用了。