如何制作葡式蛋挞

 时间:2024-10-12 06:01:48

1、淡奶油、牛奶、白糖放入奶锅中。

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2、小火加热至糖融化。

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3、加入两个蛋黄,用手动打蛋器打均匀

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4、蛋液用滤网过滤一遍。

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5、把过滤好的蛋液倒入挞皮中,9分满。

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6、放入预热好的烤箱中层170℃25分钟。

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7、烤至挞皮出现焦糖色即可。

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