如何做美味的鳕鱼鸡蛋三明治

1、首先备齐所有的食材，鳕鱼提前从冰柜取出解冻

2、鳕鱼把解冻后洗净的鳕鱼，沥干水分后，先放入料酒去腥，放入盐调味，最后撒上黑胡椒碎，用手把鳕鱼慢慢抓匀后，腌制20分钟。

3、锅中倒入适量的清水，把西兰花进行焯水，变色即可捞出备用

4、把鳕鱼煎至两面金黄色，鸡蛋煎熟后，把吐司片放到煎锅里，两面加热即可

5、这个时候把焯水的西兰花和小番茄放入锅里稍微煎一下，冬天就喜欢吃热乎乎的饭菜。

6、好吃又营养丰富的开放式鳕鱼鸡蛋三明治，就完美出锅咯。