海带青菜鸡蛋粥

1、一个鸡蛋打散在碗中，搅拌均匀。青菜洗净后切成细丝。海带提前浸泡好以后也切成细丝。香葱洗净后切成葱花。这里忘记拍照片了。

2、砂锅内加入适量的清水，水开后倒入大米，搅拌均匀后大火煮开，接着换小火慢煮10分钟左右后加入海带，搅拌均匀调入适量的盐、少许南德。待煮至大米开花后开大火加入青菜，搅拌均匀至菜熟透。这时慢慢倒入鸡蛋液，边搅拌边倒，搅拌成鸡蛋花。

3、待粥浓稠后加入葱花和香油，搅拌均匀。