萝卜焖饭的做法

1、首先我们来处理大米，大米洗净，用清水浸泡20分钟，泡米用的水留着别倒。

3、五花肉去皮，用清水洗净后，切成3毫米左右的薄片，装盘备用。

5、锅中再加热，开小火后倒入肉片，小火慢慢煸炒出猪油。

7、锅中加入盐5克、生抽10毫升、中火翻炒均匀。

9、倒入泡大米的水，和米平齐就好，这个要控制好，喜欢吃软的就多倒点水，盖上盖子大火烧后，转中小火开焖10分钟。