如何制作薯条

1、准备2~3个土豆削皮，洗干净之后用刀切成长条形，清水洗去表面的淀粉。

2、锅中烧开水，水费之后将土豆放进去，煮5分钟，然后捞出来烘干。

3、将土豆放进冰箱里冷冻，冷冻8个小时以上。

4、锅中倒入适量的油，烧至八成热之后，直接将土豆放进去炸，炸至金黄色即可。