怎么做虫草菇玉米排骨汤

1、虫草菇用清水洗净备用，我用的是新鲜虫草菇，如果是晒干的要提前浸泡，十克的量就可以了。

2、排骨冷水下锅，淋入一大勺料酒开大火煮沸。

3、撇去表面浮沫将排骨捞出来沥干水分。

4、玉米、香菜和葱分别切成小段，姜切小片。

5、砂锅中放入排骨、葱段和姜片，添适量清水，大火煮沸后改成小火。

6、煲炖一个小时左右，捞出葱段和姜片丢弃，加入虫草菇、玉米段继续煲半个小时。

7、最后按照个人口味调入盐和几滴醋搅拌均匀，加香菜段关火即可。

8、一款美味又滋补的虫草菇玉米排骨汤就做好了。