番茄排骨汤怎么炖最好喝

1、把买回来的排骨、蕃茄洗干净，然后把蕃茄切成小块，把排骨剁块，然后把排骨冷水下锅焯水【焯水时记得加姜片、料酒下去】

2、焯完水后，把排骨捞出，然后把番茄酱放在小碗上，加上清水搅拌均匀。锅中热油，把排骨放下去煎成金黄色。

3、然后把排骨、蕃茄、姜片还有番茄酱水放在锅中，再加上适量的清水，煮到水开后，再调小火煮6分钟，记得加上葱花还有盐调味哦，这样就可以出锅啦。