青椒焖荷包蛋的做法

1、热锅烧油。

2、打入适量的鸡蛋，煎到两面焦黄后捞出。

3、之后再次热锅烧油，放入蒜末，豆鼓，剁椒炒香。

4、之后倒入适量的清水。

5、水开后放入荷包蛋。

6、之后放入酱油，耗油，生抽，盐，鸡精调味，大火收汁出锅装盘。