家常版干煸牛肉丝盖饭教程

1、准备好需要的全部食材。

2、牛肉条150克，加入10毫升生抽，搅拌均匀，腌制10分钟。

3、锅里倒10毫升油，加热至冒烟。

4、放入腌制好的牛肉条。大火炒至肉变色。

5、再加10克姜丝，3克干辣椒，3克花椒，炒出香味。

6、再放入郫县豆瓣酱10克，翻炒均匀。

7、最后放入切好段的30克芹菜，翻炒至芹菜断生就可以出锅啦。

8、把炒好的牛肉码在米饭上，再搭配煎蛋，亲亲肠，爱心便当就完成啦。