1、第一，把腰果去皮，简单压碎后，放入4克左右碎果仁在称量皿中，按温度图标按钮，屏幕显示温度值，这时按向右箭头，把温度值设定在125度，盖上上盖，按“START”按钮，测试就开始了。6分钟后测试结束，按“STOP”按钮，记录下屏幕显示的水分值。
2、第二，但为了验证腰果水分测试仪的精确性，我还是要求测第二次。两次的测试条件最好不要改变（如果数据准确。如相差太大，才需要改变）同样称量4克左右碎果仁在称量皿中，不用再按温度按钮了。直接盖上盖子后按“START”按钮就可以了。5分钟38秒后测试结束，把屏幕的水分数据记录下来和第一次作对比。
