排骨炖豆角的做法

1、排骨冷水下锅，加入适量料酒，大葱段，姜片

2、水开后撇去血沫，将排骨捞出。

3、锅内热油后，加入葱姜蒜简单煸炒，炒出香味

4、加入排骨进行翻炒，加料酒适量，生抽1勺，老抽一小勺，继续翻炒

5、加入洗干净的豆角继续翻炒一会儿，加入八角，适量盐，加温水盖过菜，盖上锅盖，中火开始炖

6、炖大概25分钟，汤汁剩余少量，翻炒几下，即可出锅。