红酒烩牛肉 鲜美

1、牛肉洗干净切块冷水入锅煮出血水过凉

2、洋葱，西芹，胡萝卜洗净切块备用

3、热油锅倒入洋葱翻炒出香味

4、加入牛肉炒一会

5、加入番茄酱

6、炒出香味加入半碗红酒，烧制两分钟后让酒精挥发

7、加入香叶，再加适量清水，大火煮开小火慢炖半小时左右

8、加入胡萝卜和西芹，继续小火慢炖15分钟左右

9、加入适量盐，鸡精大火收汁即可