凉拌毛肚的做法

 时间:2024-10-20 13:00:40

1、蒜末,小葱,香菜,剁成沫,芹菜切丝,大葱切丝

凉拌毛肚的做法

2、制作红油,辣椒面,花椒面芝麻等,这个红油就不细说了,美食有很多红油食谱。

凉拌毛肚的做法

3、毛肚清洗干净,用沸水过30秒就可以啦,然后再用凉水冲洗凉,沥干水分。

凉拌毛肚的做法

4、把所有调料加一起,放些许酱油,白糖,鸡精,花椒油,拌匀!

凉拌毛肚的做法

5、就好啦,芹菜可以用西芹,我用的小西芹,味道棒棒哒!

凉拌毛肚的做法

6、剩下的红油再拌了一个折耳根!四川人的最爱,

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