1、 1，玉米含 有的谷氨酸，能促进大脑袋发育，对生长期间的儿童具有很高的营养价值。
2、 2，玉米中的叶黄素能够预防大肠癌，皮肤癌，和肺癌。
3、 3， 。吃玉米可以加速我们身体的血液循环，并且可以带动铁元素快速的合成血红蛋白，有补血养血的好处。
4、 4，玉米中含有大量的硒和镁元素，可抑制癌细胞的发展和加强肠壁蠕动，促进体内废物排出体外 。
5、 5，玉米中含有的维生素B1,B2,B6等对保护神经传导和胃肠蠕动功能，预防脚气，心肌炎，维护皮肤健美有效。
6、 6，玉米中的叶黄素和玉米黄质，他们虽然不是营养素，作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，可预防老年性黄斑变性和白内障的发生。
7、 7，玉米中丰富的纤维素，可以刺激胃肠蠕动，防止便秘。玉米须，还有一定的利胆，利尿。降血糖的作用。
