芹菜怎么做好吃

 时间:2024-10-13 10:11:19

1、把芹菜去掉根部和叶子,用软毛刷清洗干净,再横切成小片。

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2、葱切段,姜切末备用。

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3、炒锅放花生油,等油温七成热时,把葱姜入锅爆香。

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4、再加入1小勺盐,1勺蚝油调味。

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5、再把切好的芹菜片入锅,快速翻炒至发软,这里不要炒的时间太长了,否则就不脆而且也不好吃了。

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6、再放入1小勺味精,1小勺香油翻炒均匀。

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7、然后出锅盛入盘子里,这样咸香味美的炝芹菜就做好了。

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