豆苗炒香菇

1、豆苗去根，洗净后沥水备用。

2、香菇去蒂后洗净，切成薄片备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入香菇片煸炒至变软。

4、锅内放入豆苗翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅。