如何做一道色香味俱全的可乐鸡翅

1、首先，将鸡中翅洗净，在背面割两刀（更容易入味），放入一点点盐和料酒，生姜片，用手抓拌均匀，放一边腌制15—-30分钟。

2、腌好后的鸡翅洗净，锅内放入适量的油，放入鸡翅小火煎至金黄。

3、一面煎至金黄再翻至另一面煎，

4、把姜蒜加入煸香出味，如果喜欢吃辣，可以放一些干辣椒，（个人喜欢放泡椒，口味独特）。

5、倒入适量生抽，盐，糖，滴几滴老抽上色

6、接着倒入可乐，大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟，中途要翻动

7、最后打开盖子，大火收汁即可，出锅，撒上葱花，美美的