辣椒炒肉的做法

1、先将猪肉切成片，用盐，生抽，红烧酱油腌入味。

2、青椒切成一定形状。

3、取锅下油，入猪肉爆炒。

4、出锅装碟备用。

5、原锅留油下入蒜丁，辣椒炒香至断生。

6、调味后下入瘦肉拌均匀，撒葱段出锅。