怎么做彩绘蛋糕卷

时间：2024-10-12 06:16:35

1、分别在二个盆里装入蛋白和蛋黄分二次在蛋白倒入白糖打成湿性

3、蛋黄加入牛奶、盐、玉米油，筛入低粉用手动打蛋器Z字形打成顺滑。蛋白分两次拌入蛋黄糊中，切骷钠疔镟拌、翻拌均匀。取适量面糊分别放入抹茶粉碗和红曲粉碗，翻拌、切拌均匀，装入裱花袋

5、倒入面糊，160度烤20分钟，取出，热撕油纸，趁热加入肉松色拉，用擀面杖辅助热卷