酸菜肉片的做法

1、酸菜和瘦肉切好，姜切丝，拍一个大蒜备用

2、热锅把姜蒜放进去油爆

3、爆好的姜蒜放入酸菜一起翻炒，炒至脱水

4、接着把瘦肉倒进去加入酱油料酒一起翻炒几下

5、加少许水，盖上锅盖煮五分钟

6、出锅

7、切好的葱花撒上去即可