芝士蛋糕的做法

1、准备130克消化饼干，80克黄油，70克白糖

3、在玻璃容器中倒入鲜奶酪（250克），用勺把奶酪压软，然后加入准备好的白糖

5、在鲜奶酪中加入打发好的奶油，分两次加入 用翻拌手法搅拌均匀。整个过程中是不需要吉利丁片的，奶油放到冰箱中冷藏会变硬起到一个定型的作用

7、把奶油奶酪混合物在模具中，均匀铺平就可以了。然后放倒冰箱中冷藏3-4个小时，或者过夜最好

9、成品，蓝莓果酱装饰，罗勒叶点缀