双重补钙的早餐饼

1、准备西葫芦、鸡蛋、虾米

2、准备适量面粉

3、西葫芦洗净刨成丝放入大碗中

4、加入1茶勺的盐拌匀静置片刻，腌制至西葫芦变软、出汁。

5、加入虾米、鸡蛋，调入1/2茶勺的五香粉，拌匀。

6、加入适量面粉。（我用了5汤勺多一点）

7、搅拌均匀成较浓绸的面糊

8、平底锅加入适量油，稍微加热后转小火，倒入适量搅拌好的面糊用锅铲摊平、摊薄。

9、煎至面饼底部熟的时候，表面的边缘也已经凝固。

10、翻一面继续煎熟即可，最好多翻动几次煎