猪肝菠菜汤这样做才美味

1、猪肝洗净清水侵泡

2、猪肝切片

3、再次入水侵泡

4、姜丝备用

5、猪肝控水后加入姜丝

6、加入料酒

7、加入小苏打

8、加醋煨制

9、菠菜洗净

10、开水焯熟

11、清水侵泡过凉

12、撰水后切段备用

13、锅内烧水加入大料、姜片

14、加入猪肝煮熟，猪肝煮好后打沫取出将猪肝冲洗干净

15、冲洗干净的猪肝再次入锅，加油

16、加入菠菜，炖5分钟左右就可以出锅啦。