山楂红烧肉的简单制作

1、将猪肉洗净切成块.姜切成片或丝

2、锅中放油加热,放入姜丝,白芷等料,炒出香味,加入肉片,翻炒,断生后加入适量老抽和生抽.翻炒均匀.

3、锅中加水至没过肉片,加入山楂.继续大火加热烧开,转小火.

4、继续小火烧开约半个小时,加入适量食盐,大火收汁.红烧肉出锅