青椒茶干怎么做

1、将茶干和青椒切成细条，越细越好，容易入味。

2、开锅倒油，油烧热先放葱，炸香后倒入茶干。

3、茶干需快速翻炒过油，将茶干上多余的水分炒走。

4、当茶干炒干后，加入适量酱油和水。

5、茶干需要煮开一次，完全将茶干内部香味煮出来，并将酱油香吸进去。

6、当锅内汤汁快吸干时，倒入青椒，把青椒炒熟，这样，一道家常青椒茶干就做好了。