凉拌拍黄瓜怎么制作

1、将青瓜、香菜、大蒜、小米椒等材料洗净备用；

2、青瓜切成条，在用刀背拍碎，如下图所示；

4、碗中加入生抽2勺、陈醋4勺、食盐1勺、白胡椒粉少许；

6、盖上保鲜膜，放置10-20分钟，让调料充分入味，一道简单又美味的凉拌青瓜就完成了。